نحو الأفضل

 

منتدى نحو الأفضل
عالم من التميز و الإبداع و العطاء
عالم بلا حدود
طريقة تحضير سلطة الرمان
صور اجمل طفل فى العالم
اكتشف مزايا احلام اليقظة واسبابها وطرق الأستفادة منها
الشعر الواقف فى الطقس البارد
اقوي 3 ماسكات طبيعية لتنعيم وتفتيح البشرة
تفسير حديث انما  الأعمال بالنيات
اكتشف ماذا تعلمت من مدرسة رمضان  هذا العام ؟
بريق البراءة مع  تصميمات و الوان غرف نوم اطفال 2013
الجاذبية والنعومة مع ستائر 2013
5 طرق سحرية لتتعامل الزوجة مع الغيرة العميا
7 أساليب تربوية تجنب اطفالك العصبية
8 اطعمه هايلة تخلصك من دهون البطن نهائيا
5 امور لا يجب القيام بها عند اتباع النظام الغذائى السليم
طريقــــة عمـــل بلـح الشـــام
طريقة تحضير الرومي المحمر مع حشوة الأعشاب
طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة
طريقة تحضير سلطة اللوبيا الشهية
طريقة تحضيركيك الفراولة بصوص البرتقال
طريقة تحضير: ساندوتش من جبنة الحلوم والخضر
طلة جديدة  علي الموضة مع حقائب 2013
طرق لتتعلم حواء فنون القيادة
الرقة والاناقة  مع احدث عبايات شتاء 2013
طريقة عمل التورتة الباردة
          

    نيسلي منزلي ناجح وراائع .....تعديل بسيط

    شاطر
    avatar
    Lila
    الإدارة
    الإدارة

    المساهمات : 903
    تاريخ التسجيل : 22/12/2012
    الموقع : نحو الأفضل

    نيسلي منزلي ناجح وراائع .....تعديل بسيط

    مُساهمة من طرف Lila في الأحد 10 فبراير 2013 - 23:26

    جبتلكم طريقة صنع نيسلي منزلي رائع دوقو مطابق تماما لدوق نيسلي المشري لقيتها في منتدى مغربي ا مطابق تماما للي نشريوه من برا
    المقادير هادي بسييطة وكاينة في كل دار
    نص لتر حليب كاس سكر باكي خميرة == هدا هو السر


    نخلطو المقادير ونحطوها على نار خفيفة


    ادن كي نحطوها على النار بعد مدة نلاحظو هكدا رغوة بفع الخميرة نحركو باش ما يفيضش =راح يطلع ويفيض لازم نحركو باش مايسيحش ثم نقصو للنار طول ونخليوه ومرة على مرة نحركوه

    بعد مدة راح يبدا يصفار = تقدرو تنحيوه هنا ادا كنتو تحوسو على نيسلي هداك قبل ما يتكرمل =الابيض العادي

    رايح تدريجيا يصفار ويولي دهبي باشوية ==راهو يحكم شوية الوقت يعني حوالي2 ساعة اة اكثر شوي ==


    وهدا الشكل النهائي بعد 2 ساعة راح يتكثف ويولي في نفس قوام النيسلي المشري وحتى في الطعم يولي بني غامق وكي يبرد يتكثف اكثر 



    هاهو نيسلي منزلي طعمو مطابق تماما لي المشري وساهل وفي المتناول جربوه وما تخافوش


    اختيؤ نوكيا شكرا على الوصفة حبيت نسقسي برك اللون حنا اللي معروف هو اصفر انت خليتيه 2 ساعة على جال استعمالات اخرى فالحلويات والا هذلك هو خدمتو



    اختي ادا حبيتيه اصفر فاتح =يعني لون نيسلي قبل ما نطيبوه في الكوكوطة = تقدري هدا تطفي عليه كي يولي هكداك
    اما ادا حبيتيه كرامال يعني كيما لي نديرو في القاطو فهدا هكدا يجي لونو بني غامق يعني كي يولي كرامال مايبقاش اشقر يولي كيما شفتيه =يختلف ربما قليلا لونه عن المشري =لكن صدقيني نفس القوام ونفس الطعم

    انا نعرف النيسلي لحليب الثقيل تع العلب الي نخففوه بالماء السخون و نشربوه قهوة حليب عادي
    هدا نيسلي نستعملوه عادي كيما المشري نديرو بيه القاطو او التارت يعني للحشو لجمع الحشوة تاع المكسرات للديكور او للصق الحلويات

    اختي ديري تاع الساشي عادي مش لحظة

    نعم اختي طول على النار لا كوكوطة لا والو هو اسهل بكثير من المشري

     هدا راهو يخثار وحدو بعد ما يولي لونو بني غامق خليه حوالي ساعة على النار حتى نشوفي الرغوة ولات بنية تقريبا وتخلطت في المزيج نحيه خليه يبرد مليح وشوفي كيفاش يخثار ما تحتاجيش النشا انا اول مرة درتو مع ولا بني نحيتو من النار وكي ماجمدش زدت النشا بصح ما دار والو قعد هو هو


    عدل سابقا من قبل Lila في الجمعة 31 يناير 2014 - 21:31 عدل 2 مرات
    avatar
    Lila
    الإدارة
    الإدارة

    المساهمات : 903
    تاريخ التسجيل : 22/12/2012
    الموقع : نحو الأفضل

    رد: نيسلي منزلي ناجح وراائع .....تعديل بسيط

    مُساهمة من طرف Lila في الجمعة 31 يناير 2014 - 21:14

    تجربتي الناجحة لنسلي كراميل منزلي









    المهم هذا نسلي كتكون نتييجتو ك نسلي لي شريتي ودرتيييه الكوكوط اولي كراميل وهنا بلا كوكوط ولا هم يحزنووون
    على بركة الله
    2 كاس سنيدة
    لتر حليييب
    خمارة
    فاني
    فقط
    هذه الكمية كتعطيييك 2 طاسات نسلي ونصفها
    يمكن عمل نصف المقادير ولكن بهكا
    نصف لتر حليييب
    كاس سنيدة
    فاني
    خمارة
    اي ماشي نصف فاني ونصف خمارة لا لا






    درت الحليب ف الكاسرووول وخويت عليه 2 كيسان سنيدة









    ونضيف فاني










    وخمارة






    اكيد فيه فورااان







    خلط الكل انداامج ودرتو على نار مهيييلة مرة مرة نحركو اي خصو شي 2 ساعات او 3 المهم حسب الحليييب الى درتي حليييب تاع البقر الاصلي نيييت راه ميوصل ساعتان ولكن الى الحليب تاع الميكات تاع الحوانت راه خصو 2 الى 3 ساعات












    هنا راه بدا كيولي بني
    يمكنك ان تزيليه ملي مزال هو ابيض ومختر شوية اي هذاك هم نسلي ملي تشريه مباشرة بلا مديريه ف الكوكوط
    والى استمريتي اولي بني راه بحال الى درتييه ف الكوكوط



    وهنا صافي راه واااجد وختر








    شوفو معايا كي داير










    وخليتو شوية ودرتو ف شي باطا والى الثلاجة راه كيصبر بزاف امكليك ديري بزاف وتخلي الباقي للعيييد الجاي ان شاء الله

    والمهم درتو ف شي باطا وخليتو ازيد ابرد ونديرو ف الثلاجة

    وراه عندي واحد ختي كل شوية ملي كيطيييب كتااخد معيييلقة وتبدا تاكلو هههه






    و الان ها نسلي عندكم ف داااركم باسهل الطرق






    دعيو معايا الله استر عليكم

    جربوه على حسابي والله العظيم الا تيجي بحال نيسلي تماما وغزال وغاية في روعة





      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 16 أكتوبر 2018 - 16:26