نحو الأفضل

 

منتدى نحو الأفضل
عالم من التميز و الإبداع و العطاء
عالم بلا حدود
طريقة تحضير سلطة الرمان
صور اجمل طفل فى العالم
اكتشف مزايا احلام اليقظة واسبابها وطرق الأستفادة منها
الشعر الواقف فى الطقس البارد
اقوي 3 ماسكات طبيعية لتنعيم وتفتيح البشرة
تفسير حديث انما  الأعمال بالنيات
اكتشف ماذا تعلمت من مدرسة رمضان  هذا العام ؟
بريق البراءة مع  تصميمات و الوان غرف نوم اطفال 2013
الجاذبية والنعومة مع ستائر 2013
5 طرق سحرية لتتعامل الزوجة مع الغيرة العميا
7 أساليب تربوية تجنب اطفالك العصبية
8 اطعمه هايلة تخلصك من دهون البطن نهائيا
5 امور لا يجب القيام بها عند اتباع النظام الغذائى السليم
طريقــــة عمـــل بلـح الشـــام
طريقة تحضير الرومي المحمر مع حشوة الأعشاب
طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة
طريقة تحضير سلطة اللوبيا الشهية
طريقة تحضيركيك الفراولة بصوص البرتقال
طريقة تحضير: ساندوتش من جبنة الحلوم والخضر
طلة جديدة  علي الموضة مع حقائب 2013
طرق لتتعلم حواء فنون القيادة
الرقة والاناقة  مع احدث عبايات شتاء 2013
طريقة عمل التورتة الباردة
          

    طريقة تحضير لازانيا بالصور

    شاطر
    avatar
    Lila
    الإدارة
    الإدارة

    المساهمات : 903
    تاريخ التسجيل : 22/12/2012
    الموقع : نحو الأفضل

    طريقة تحضير لازانيا بالصور

    مُساهمة من طرف Lila في الأحد 23 ديسمبر 2012 - 22:12






    مقادير و طريقة تحضير لازانيا


    المقادير كلها موظحة في الصورة



    طريقة تحضير حشوة لازانيا


    يقلى البصل في القليل من الزيت مع الملح و ابزار و الثوم بعد ان يذبل البصل نضيف الطماطم و ورق موسى





    ثم نضيف الكفتة المتبلة مع اضافة القليل من الكوزة





    ثم قطع الجزر و نترك الكل ليطهى لمدة 40 دقيقة بدون اضافة الماء فماء الطماطم يكفي


    عندما يطهى الكل نضيف له الحبق مقطع فهو يعطي مذاقا رائعا للكفتة و اذا لم يتوفر عندك ممكن تعويضه بورقتين من النعناع
    مقطعتين





    نمر لطريقة تحضير البيشاميل


    ناخد ملعقتين كبيرتين من الزبدة نذوبها فوق نار هادئة نزيل الزبدة من فوق النار ثم نضيف لها 3 معالق دقيق ابيض و نخلط جيدا و نضيف نصف لتر حليب شيئا فشيئا لكي لا يتكلل الدقيق


    نرجع الخليط فوق نار هادئة نضيف القليل من الملح و الابزار و القليل من الكوزة محكوكة و نستمر في التحريك حتى تعقد صلصلة البيشاميل
    نزيلها على النار ونحتفظ بها لحين استعمالها





    نمر للطريقة الاولى
    LES CANNELLONI
    ناخذ هذا النوع موجود في السوق وقد ظهر مؤخرا و ليس غالي الثمن تقريبا 15 درهم وفيه تبارك الله الخير والبركة
    ولكن تيجي المنظر ديالو رائع وساهل فالتوجاد







    ندهن قالب الفرن بالزبدة و نملاهم بالحشوة و نضعهم في القالب نصب صلصة البيشاميل و نضع القليل من الحشوة من فوق ونرش بالفرماج الاحمر محكوك و نصب عليهم كاس حليب بارد وندخلهم للفرن








    الطريقة الثانية وهي لازانيا


    هذا النوع جيد مصنوع من القمح الطري و ثمنه 25 درهم





    ناخذ طنجرة نضع فيها ماء ساخن و نضع فيها لازانيا واحدة فقط لمدة دقيقتين تغلى ثم نزيلها و نضعها فوق ثوب ناشف الى ان ننتهي من الكمية المراد تحضيرها





    ندهن القالب بالزبدة ونعمل طبقة من لازانيا
    نضيف طبقة اخرى من الحشوة و نبسطها جيدا و نضيف طبقة اخرى من صلصة البيشاميل ثم طبقة من الفرماج مربع خاص بالسندويشات
    ونغطي بلازانيا مرة اخرى ونكمل بنفس الطريقة





    ونكرر في عدد الطبقات حسب الرغبة
    في الطبقة الاخيرة نفرش لازانيا ونعمل فوقها صلصة البيشاميل ثم الحشوة ونرش فوقها الفرماج احمر محكوك
    ثم ندخلها للفرن





    و بالصحة و الراحة












      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 16 أكتوبر 2018 - 16:26