نحو الأفضل

 

منتدى نحو الأفضل
عالم من التميز و الإبداع و العطاء
عالم بلا حدود
طريقة تحضير سلطة الرمان
صور اجمل طفل فى العالم
اكتشف مزايا احلام اليقظة واسبابها وطرق الأستفادة منها
الشعر الواقف فى الطقس البارد
اقوي 3 ماسكات طبيعية لتنعيم وتفتيح البشرة
تفسير حديث انما  الأعمال بالنيات
اكتشف ماذا تعلمت من مدرسة رمضان  هذا العام ؟
بريق البراءة مع  تصميمات و الوان غرف نوم اطفال 2013
الجاذبية والنعومة مع ستائر 2013
5 طرق سحرية لتتعامل الزوجة مع الغيرة العميا
7 أساليب تربوية تجنب اطفالك العصبية
8 اطعمه هايلة تخلصك من دهون البطن نهائيا
5 امور لا يجب القيام بها عند اتباع النظام الغذائى السليم
طريقــــة عمـــل بلـح الشـــام
طريقة تحضير الرومي المحمر مع حشوة الأعشاب
طريقة تحضير عمل الأرز بالدجاج بطريقة خاصة
طريقة تحضير سلطة اللوبيا الشهية
طريقة تحضيركيك الفراولة بصوص البرتقال
طريقة تحضير: ساندوتش من جبنة الحلوم والخضر
طلة جديدة  علي الموضة مع حقائب 2013
طرق لتتعلم حواء فنون القيادة
الرقة والاناقة  مع احدث عبايات شتاء 2013
طريقة عمل التورتة الباردة
          

    les astuse من حل الحلويات من عند يراسمين 26 سري وخطير جيدا

    شاطر
    avatar
    Lila
    الإدارة
    الإدارة

    المساهمات : 903
    تاريخ التسجيل : 22/12/2012
    الموقع : نحو الأفضل

    les astuse من حل الحلويات من عند يراسمين 26 سري وخطير جيدا

    مُساهمة من طرف Lila في السبت 29 ديسمبر 2012 - 12:02

    اليوم عندى ليكم طريقة تغير طعم الكوكاو لوز وهذه فعلا طريقة سرية بعد تردد كبير مني ومنبعد قلت مشي خسارة فيكم بدون تكلفة ولا عناء حبيت انديرهم بالصور ولكن الصور محبتش تظهر

    السر الاول
    المهم اليكم الطريقة ساهلة وبدون عناء
    خذى الكوكاو اقسميه على2 بالجهة الطولية وانزعي العرق منه فقط الى تصيبيه في احد الجنبين لانه هوسر ذوق الكوكاو اللاذع اذا منزعتيهش وتزيدي اي معطر تبقى في نفس ذوق الكوكاو ومنبعد وحمريه ذهبي ابيض ثم اضيفي عطر اللوز +لفاني غبرة وجدي الحلوى انتاعك

    السر الثاني
    باه الكوكاو انتاعك ميتعجنش كي تخرجيه من الفرن احسبي حتى العدد50 ثم ارحيه في الة مع شوية سكر احرش يعنى عادي +عطر اللوز+ لفاني+ قشور الليمون تتحصلي على نتيجة مبهرة

    السر الثالث
    باه تتحصلي على لون ابيض للعجينة المصبوغة حذاري تستعملي اللون ابيض الي في الكيس وهو صغير الحجم لانه لاتتحصلي على اي نتيجة وتخسري بزاف والحل هو روحي عند الحلواني الي بيعو الجودة والنوعية ابحثي على اللون ابيض بالميزان اشري حق 100 د ج واستعملي في الحلويات المراد صبغها بالابيض وتحصلين على نتيجة مبهرة وخاصة لي السكندرانيات والمشكلة وغيرها من الحلويات

    السر الرابع
    الحلوى باه مجيكش قاسية الي تعسليها كيما السكندرانيات المشكلة والتى تحتوى على عسل اشري عسل خفيف جيدا وزيدي خفيه بماء الزهر وعسليه 2 مرات وهكذا تتحصلي على حلوى خفيفة ومعسلة ومشي يابسة وتبقى طرية ومشي ثقيلة من العسل
    انتظروني مع وصفات سهلة ولذيذة وكذالك وصفة القاتو غولي وشقيقه السفواغ ولما يصلحان كل منهما


    أنا الكوكاو باه ما يتعجنليش

    نحمرو في فرن منخفض الحرارة 100 درجة نحطو فالأسفل و نشعل من فوق و نروح و نخليه و كي نشوفو نشف مليح نزيد فالفرن غير باه يتحمر ذهبي فقط

    ما يتعجنش و حتى لو حاولتي ترحيه غبرة يبقى خشن



    باه الكوكاو انتاعك ميتعجنش كي تخرجيه من الفرن احسبي حتى العدد50

    وبارك الله فيك

    معنتها كي تحمري الكوكاو انتاعك في الفرن حتى يصبح ذهبي خرجيه من الفرن وهو ساخن احسبي من العدد1 الى50 ومنبعد اطحنيه في الالة انتاعك مع قليل من السكر عادي+ بعض الاضافات


    وصفة القريوش
    سهلة واقتصادية وانا ديما انديرها على ضمانتي 3 كيلات فرينة+1 كيلة زبدة ذايبة وباردة+لفاني +1 خمارة الحلوى+ ماء +ماء الزهر لميها وخليها ترتاح 30 د منبعد حليها في الالة رقم 3 ثم 5 ثم شكليها كيما تحبي واذا اردتى تكون رقيقة ديري رقم 6 انا الالة انتاعي تحبس في رقم 7 وانت شوفي الالة انتاعك
    المهم بعد التشكيل اقليها لون ذهبي فقط وتركيها ترتاح كي تبرد عسليها بالعسل الساخن وذرذري عليها الجلجلان محمص
    وهذه الوصفة ديما نديرها في المناسبات وكثيرة الطلب عليها وجيك اتذوب في الفم
    قلب اللوز

    هذه الوصفة ناجحة 100/100 وعلى ضمانتي كاع الي اعطيتهالهم نجحوفيها بتكليف بسيطة اما الحشو مش مهم في القلب اللوز كي تنجحي فيه نعطيك الحشوات انتاعو هذه الوصفة بدون حشو
    1 كلغ سميد قلب اللوز+500 غ سكر+ فنجان تاع الشاي زيت+ ماء الزهر
    الشاربات1 ل ماءوزيدي شوي+500 غ سكر +1 كاس ماء الزهر+لفاني حتى يبدايغلي احسبي 20 د وطفي اعليه وجدي الشاربات ليلة من قبل
    السميدوالسكر والزيت خلطيهم مع بعض وخليهم ايباتو غدوة من ذاكافتليه بكأس ماء الزهر والسنيه ادهنيها بالزبدة وفرغي الخليط وستفيه بكراطة اوspatule بدون الضغط باليد على الخليط خذى الزبدة فوتي بالبانسو وديره ايطيب على نار عادية حتى يصبح ذهبي وخرجيه من الفرن وزيدي ادهنيه بالزبدة وعاودي دخليه للفرن 5 د ثم سقيه بالشاربات باردة
    ويقعد 24 سا ومنبعد يؤكل
    وللافادة اكثر ابحثي على وصفاتي الاولى في يراسمين 26 رقم 1تجدين وصفة قلب اللوز تاع المحلات باسراره وطريقته بالتفصيل الممل واتبعي الطيقة تنجحين

    les rochee surprisse من عند يراسمين بدون طهي


    هذه الوصفة بدون طهي وهي من مشتقات les delice
    وتصلح للأفراح والمناسبات وبدون تكلفة
    المقادير
    عجينة اللوز بلون وردي +عجينة لوز بلون مغاير اخضر بنفسجي اصفر .....الخ
    نواة كوكو مرحية +علبة حليب مركز نيسلي+ شكولاطة سوداء
    اخدمي عجينة اللوز وشكليها كرات بحجم حبة الجوزة ثم روني خليط نواة كوكومخلطة مع النيسلي حتى تتشكل وتنتلم شكليهم كرات اقل حجم من كرة عجينة اللوز وغطيها بكيس بلاستيكي
    وضعي كل كرة نواة كوكو داخل كرة عجينة اللوز وزيدي كوريهم مليح وديريهم في الثلاجة قدما ايشدو روحهم ومنبعد اغطسيهم في الشكولاطة مذوبة على حما م مائى كي الحبة تبدا تنشف ذرذري نواة كوكو من فوق على كل حبة وتروكيها تنشف منبعد ديريهم في ليكيسات

    بصحتكم مسبقا وهذه الحلوى فعلا لذيذة

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 18 ديسمبر 2018 - 23:18